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México es uno de los países con una riqueza cultural sumamente amplia y algo que siempre nos ha destaco es la comida, que incluso es reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, y ¿Quién no ha disfrutado de unos taquitos al pastor, un buen mole o un pozolito bien servido? Pero alguna vez nos hemos preguntado o incluso cuestionado ¿Qué tan mexicano es nuestro platillo favorito?
