Laminas y Aceros

En el pasado las mujeres dominaban la cerveza...hasta que las acusaron de brujería

Posted by Marco Baylón on Mar 29, 2021 4:30:00 PM

Tradicionalmente se asocia la ingesta de cerveza y su creación, al menos en nuestro país, a los hombres. Pero... ¿Sabías que las primeras en desarrollar los conocimientos de preparación y composición química de la cerveza fueron las mujeres?, quienes desde hace más de 7000 años ya la preparaban como una bebida alcohólica con fines religiosos, de fiesta o de ocio. Una difamación de la Inquisición convirtió la fabricación de cerveza en una industria masculina, aunque históricamente había pertenecido a las mujeres.

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Temas: Gastronomia, Festividad, Religión, Cristiano

Queso relleno, símbolo del mestizaje yucateco.

Posted by Jaquelin Palomo on Sep 13, 2019 7:56:50 AM

El queso relleno es uno de los tantos platillos típicos de Yucatán, mismo que a través del tiempo, ha sabido colocarse como uno de los alimentos favoritos tanto de turistas como de los residentes.

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Temas: Gastronomia, tradiciones, Comida

6 Hermosos restaurantes en Mérida para una cena romántica

Posted by Sugeydi Parra on Feb 11, 2019 10:00:00 AM

A veces nos resulta difícil poder elegir el lugar romántico al cual llevar a nuestra pareja para una cena deliciosa y más si es una persona que amas. Hoy te traemos una lista de restaurantes que podrían servirte como guía para poder decidir donde pasar este 14 de Febrero.

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Temas: Gastronomia

Receta Completa para preparar el Mucbipollo tradicional de Yucatán

Posted by Bogar Martin on Nov 8, 2016 4:40:28 PM

Hace unas semanas te presentamos un blog de como iniciar la preparación de un Mucbipollo, hoy te traemos otra Receta Completa para preparar el Mucbipollo tradicional de Yucatán.

El pibipollo o Mucbipollo es un manjar de la cocina yucateca tradicional, típico de la región del sureste de México. Es un platillo de Yucatán que se suele preparar para celebrar los días de muertos, durante el “HANAL PIXAN” (Comida de Muertos) en el mes de noviembre.

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Temas: Gastronomia

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