Laminas y Aceros

La salsa mexicana prehispánica de renombre internacional: Guacamole

Posted by Cristal Jiménez on Feb 16, 2021 1:30:00 PM

En este blog voy a platicar sobre uno de los alimentos más valorado no solo en México sino en el mundo: el guacamole, conozcamos más de él y su principal ingrediente base el aguacate.


El guacamole es una de las salsas de origen prehispánico más representativas y tradicionales de la cocina mexicana, que los mexicas solían llamar ahuacamolli, proveniente del náhuatl, de los vocablos ahuacatl que significa aguacate y molli, que significa mole, es decir: mole de aguacate.

Antes del choque de culturas que significó el periodo colonial, los ingredientes del guacamole eran aguacates, jitomates y chiles, los cuales eran machacados en molcajetes.

Leer mas

Temas: Alimentación, frutas

¿Cómo reforzar tus defensas naturalmente?

Posted by Nancy Flores May on Mar 27, 2020 1:30:00 PM

En estos tiempos el cuidar nuestra salud y nuestra alimentación es fundamental no sólo para los más pequeños de la casa.

Leer mas

Temas: alimentacion, sistemas, dieta, frutas, verduras

Suscríbase

Posts Recientes

Posts por Temas

ver todos