En la cultura japonesa, la hora del almuerzo trasciende la simple necesidad de alimentarse. El obento, la tradicional caja de comida para llevar, es un testimonio vivo de afecto, equilibrio y diseño. Lejos de ser un simple contenedor, representa un ritual cotidiano donde cada ingrediente se selecciona y organiza con una precisión casi artística.
Valeria Sanchez
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El arte del obento: mucho más que comida para llevar.
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