El café turco es una bebida tradicional que ocupa un lugar importante en el patrimonio cultural de Turquía y Oriente Medio. El café turco, conocido por su sabor rico, robusto y su método de preparación único.
La preparación tradicional del café turco inicia al mezclar café finamente molido con agua en un cezve, una pequeña olla de cobre. Esta mezcla se calienta lentamente a fuego bajo, sin dejar que hierva, lo que permite que se forme una espuma densa y característica en la superficie. Este proceso cuidadoso y pausado es fundamental para obtener el sabor intenso y la textura única que distinguen a este tipo de café.
Por ser una bebida con una rica historia y una tradición que se ha mantenido intacta a lo largo del tiempo, el café turco fue reconocido en 2013 por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Esta bebida no solo es parte esencial de la cultura turca, sino que ocupa un lugar tan importante en la vida cotidiana como el té en la cultura inglesa.
A diferencia de otros tipos de café, el café turco se distingue por su método de preparación único, su sabor intenso y su profundo valor cultural.
Fuente: Sakiproducts
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