Ubicado en la colonia Juárez de la ciudad de México se encuentra este pequeño restaurante de comida mexicana y japonesa en el cual se cocina tacos de rib eye y es acompañado de sake que fue diseñada y construida por los arquitectos Ignacio Urquiza y Ana Paula de alba.
Este restaurante es un diseño que pidió un padre de familia al cual le gusta atender a sus invitados que llegaban a su casa y le encantaba invitarlos a una deliciosa comida y pasar un rato agradable por lo cual tenía construida su casa con varias habitaciones y su mesa era una enorme barra en la cual incluía una plancha y ahí hacia sus celebraciones el con sus amigos deseaba perfeccionar el cómo cocinaba sus tacos con tortillas de harina con rib eye.
Los arquitectos Ignacio Urquiza y Ana Paula de Alba le ayudaron en diseñar su proyecto y materializar su concepto culinario por medio de la construcción de un restaurante abierto y fluido que se inspira en el dinamismo callejero y en los materiales de las cocinas y los puestos de México y Tokio.
El material que se utilizó para elaborar este restaurante y en los muebles y equipo de cocina es el acero inoxidable en además del recubrimiento de las paredes perimetrales, el piso antiderrapante pintado en color ocre que les da la sensación de que entran en una cocina que le da calor y vida al espacio.
También se utilizó la madera para los bancos y el muro que divide la cocina del salón donde se encuentran las mesas y sillas del restaurante, para iluminar el restaurante se utilizaron reflejos de luces y biombos ligeros para dividir ambientes.
Fuente: metalocus.es
Otra fuente: Láminas y Aceros