La cúrcuma (Curcuma longa) es una raíz y planta herbácea de la familia del jengibre, originaria del suroeste de India. Se utiliza desde hace milenios en la gastronomía y la medicina tradicional gracias a su característico color amarillo brillante y sus propiedades medicinal. La cúrcuma destaca por su compuesto activo, la curcumina, que posee efectos antiinflamatorios y poderosos antioxidantes. Desde la antigüedad, es considerada una gran aliada para la salud general, el alivio de dolores y la protección celular. Sin embargo, hoy día a tomado especial relevancia.
La cúrcuma también conocida como turmeric, azafrán indio o la especia dorada, es una planta alta que crece en Asia y América Central, posee diversas aplicaciones en la medicina natural, afecciones que van desde un simple dolor de cabeza, dolores crónicos e inflamación. La medicina occidental ha comenzado a estudiar la cúrcuma como analgésico y agente curativo.
🔬Artritis.
Estudios realizados por Arthritis Foundation indican su alta capacidad para la ayuda en la artritis, reduciendo la inflamación que produce dicha enfermedad en las articulaciones.
Su uso como analgésico ha sido comprobado en el alivio de diferentes tipos de dolor. Diversos estudios respaldan la capacidad de la cúrcuma que se ha llegado a comparar con los efectos del ibuprofeno en el sistema humano.
🔬Función hepática.
Al ser un antioxidante, la cúrcuma puede evitar que las toxinas dañen la función del hígado. Existen algunos medicamentos que presentan efectos secundarios por periodos prolongados, tales como la diabetes. El uso de la cúrcuma es buena alternativa para las personas que toman medicamentos fuertes para la diabetes u otras afecciones de salud.
🔬Mejora la digestión.
Tal como mencionamos en el punto anterior, tiene especial efecto en el aparato digestivo y sus órganos. La cúrcuma puede ayudar a reducir la inflamación intestinal, síndrome de intestino irritable y mejorar la permeabilidad intestinal.
Es importante señalar, que como todo en exceso puede causar efectos secundarios negativos a la salud. Solo por mencionar algunos: irritación estomacal, adelgaza la sangre, y en mujeres embarazadas puede producir contracciones. Incluir la cúrcuma en tu dieta podría ser beneficioso para tu salud.
La especia dorada apoya al sistema inmune; sin embargo, se aconseja que antes de iniciar su ingesta consulte a su médico de cabecera.
Fuente: Medical News Today
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