La pastelería francesa es mucho más que una colección de deliciosos postres. Es una expresión cultural en la que se combinan historia, técnica, creatividad, precisión y estética. Desde los antiguos talleres de pasteleros hasta las modernas boutiques de París, la "pâtisserie" ha evolucionado durante siglos sin perder su esencia.
Nayive Prim
Posts recientes
Rodio, el metal que ayuda a limpiar el aire que respiramos.
Elrodio (Rh) es un elemento químico perteneciente al grupo de los metales del grupo del platino (PGM), junto con el platino, paladio, rutenio, iridio y osmio. Su número atómico es 45 y a temperatura ambiente se presenta como un metal sólido, duro y brillante, de color blanco plateado. El metal fue descubierto en 1803 por el químico inglés William Hyde Wollaston, quien lo identificó durante sus investigaciones sobre el platino. El nombre "rodio" procede del griego rhodon, que significa rosa, debido al color de algunos de los compuestos de rodio que Wollaston obtuvo durante sus experimentos.
Temas: Curiosidades, metales, aire
Puentes de Penang, obra de ingeniería sobre el mar.
Cuando se habla de grandes obras de infraestructura en Asia, los puentes de Penang, en Malasia, representan dos importantes etapas de la ingeniería moderna sobre el mar. El primero, conocido simplemente como Puente Penang, permitió conectar la isla de Penang con la península malaya y se convirtió en una de las grandes obras de infraestructura del país durante la década de 1980. Décadas después, el crecimiento económico y demográfico de la región hizo necesario construir una segunda conexión: el Puente Sultan Abdul Halim Mu’adzam Shah, conocido como el Segundo Puente Penang. Con aproximadamente 24 kilómetros de longitud, se convirtió en una de las grandes estructuras de transporte de Malasia.
Temas: aceros, CONSTRUCCIONES, Ingeniería Moderna
La historia de la Alhambra está profundamente ligada a su entorno geográfico en Granada, región de Andalucía al sur de España. Erigida hace aproximadamente 790 años por los nazaríes, sobre una colina rocosa de difícil acceso, a orillas del río Darro, protegida por las montañas y rodeada de bosques, se alza entre los barrios más antiguos de la ciudad como una imponente fortaleza de tonos rojizos. Sus murallas esconden al exterior la delicada belleza que resguarda en su interior.
Temas: Historia de la Construcción, arquitectura, CONSTRUCCIONES
La medicina ha evolucionado de manera extraordinaria en las últimas décadas, pero uno de los mayores desafíos sigue siendo la escasez de órganos para trasplantes. Miles de personas alrededor del mundo esperan durante meses o incluso años un órgano compatible y en ocasiones no logran recibirlo a tiempo.
Temas: Actualidad, Ciencia, Medicina
El acero y su resistencia ante movimientos sísmicos.
En construcción el acero se considera como un material ideal para resistir terremotos porque sus propiedades así lo demuestran. La perfecta combinación de ellas permite deformarse y absorber la energía sísmica sin romperse de forma repentina ante el movimiento. A diferencia del concreto simple, que es rígido y quebradizo, las estructuras de acero se balancean con el movimiento de la tierra, disipando la fuerza del impacto y evitando el colapso catastrófico del edificio.
Temas: Acero, sismos, Diseño constructivo
La infraestructura hospitalaria contemporánea ha dejado de limitarse a disponer únicamente de espacios para la atención médica; hoy se orienta a generar entornos que impulsen la recuperación física y emocional de los pacientes. Un ejemplo destacado de esta visión es Royal Children's Hospital (RCH) de Melbourne, Australia, reconocido como uno de los hospitales pediátricos más innovadores a nivel mundial.
Temas: arquitectura, Desarrollo Sostenible, Diseño constructivo
Arquitectura biofílica, su importancia en la construcción moderna.
En las últimas décadas, la arquitectura ha evolucionado más allá de la construcción de edificios funcionales. Hoy en día, uno de los enfoques más innovadores y sostenibles es la arquitectura biofílica, una filosofía de diseño que busca fortalecer la conexión entre las personas y la naturaleza dentro de los espacios construidos.
Temas: Actualidad, arquitectura, Sostenibilidad
La medicina alternativa abarca un amplio grupo de prácticas sanitarias y terapéuticas que no forman parte de la medicina convencional u occidental. Se utiliza a menudo como complemento para mejorar la calidad de vida, aliviar el dolor crónico o manejar los síntomas de diversas enfermedades. Se trata de una serie de procedimientos no convencionales que se aplican para mejorar la calidad de vida de los pacientes combinado con las terapias médicas tradicionales.
Temas: terapia, alternativa, caballos
St. Mary Church's, ejemplo de una arquitectura diferente.
La arquitectura de iglesias abarca el diseño y configuración de edificios dedicados a la fe cristiana. Evoluciona según la época, región y teología, adaptando sus espacios (como la nave y el altar) y su planta (cruz latina o griega) para reflejar tradiciones locales y técnicas constructivas. En la arquitectura eclesiástica moderna, el diseño busca la pureza y la simplicidad. Combina la herencia tradicional con las nuevas técnicas y materiales, como el uso del hormigón armado y acero, para crear espacios atemporales. Ejemplo de ello es la Iglesia St. Mary Church's (Iglesia Santa María) ubicada en Red Deer, Alberta, Canada. Se considera uno de los edificios más emblemáticos del país del norte y constituye la obra insignia del arquitecto canadiense Douglas Cardinal.
Temas: arquitectura, Diseño constructivo, iglesias

