El jamonero es una herramienta inventada por Diego Muñoz Ropero, y se utiliza para realizar corte de jamón serrano, es tal útil que facilita la actividad de corte, es seguro, y el material que se utilizo para su fabricación es el acero inoxidable, dicha persona eligió trabajar con este material debido a su durabilidad que ofrece.
Entre los beneficios de la jamonera se pueden encontrar los siguientes:
- Los cortes se realizan de manera más rápida.
- Mínimos desperdicios de jamón.
- Al utilizar dicha herramienta evita que no se reseque el corte.
- Listo para utilizar en todo momento.
- Inversión a largo plazo.
- Está fabricado en su totalidad de acero inoxidable.
En el mercado existen diferentes tipos de jamoneros, sin embargo, cabe resaltar un aspecto importante que, al ser de acero inoxidable, proporciona más facilidad de limpiar y así mismo es más higiénico, por lo que este material es fácil de limpiar y así conservarlo en buen estado. De igual manera en la actualidad son fáciles de conseguir por diferentes medios, pudiendo ser en tiendas de manera presencial o vía online, y hay variedades en marcas, precios y accesorios.
Entre la variedad de jamoneros se pueden encontrar una lista impresionaste:
- Jamonero giratorio
- Jamonero vertical
- Jamonero mandibular
- Jamonero basculante
Accesorios que deben acompañar a un jamonero son:
Cuchillo jamonero, cuchillo pequeño y de punta, afilador de cuchillos (estos materiales están fabricados con acero inoxidable) y por último una porta platos.
Fuente: Jamoneros
Otro link: Láminas y aceros