Propiedades y beneficios del Alpiste.

¿Quién iba a pensar de los grandes beneficios del alpiste? Aunque este es un alimento para pajaritos es importante conocer todos los beneficios que estas semillas aportan para nuestra salud.

El alpiste es una germen utilizado para aves domésticas al igual que es consumida por el ser humano por las propiedades que este genera.

El alpiste es un alimento que elimina la grasa corporal, colesterol e incluso diabetes, debido al valor nutricional, ya que contiene una enzima llamada lipasa que estimula la limpieza de las venas para remover los excesos de grasas como el colesterol y los triglicéridos. Las personas con sobrepeso y obesidad podrían incluirla en su dieta por sus diversos beneficios que este aporta.

Información nutricional por 100 gr de semillas de alpiste.

• 3 gr de fibra dietética.
• 36 gr de proteínas.
• 0.6 gr de lípidos totales.
• 0 gr de calorías.
• Múltiples aminoácidos (lisina, arginina, triptófano, isoleucina y leucina).

Entre los beneficios para tu salud al consumir el alpiste son:

• Mantener un peso equilibrado.
• Mejora el funcionamiento de órganos como el corazón, hígado, riñones, páncreas.
• Mejora el sistema circulatorio.
• Reduce la presión arterial.
• Ayuda a una mejor digestión.
• Es anticancerígeno.
  
  

Seguramente después de haber leído esta información considerarás incluirla en tu dieta para mantenerte saludable, es importante mencionar que al exponerse al vapor pierde su valor nutricional, por lo que al consumirla deben ser cruda o en su caso prepararte un vaso de leche de alpiste para beberla en ayunas.

Link: Láminas y aceros.

Fuente: Beneficios al alpiste.