Laminas y Aceros

Hablamos de una maquinaria eficaz que, además de ser estéticamente agradable, también es resistente al calor, al agua y a los ácidos de los alimentos.

Si bien las cocinas industriales de acero inoxidable pueden presentar ciertos inconvenientes a largo plazo, sus ventajas sobresalen cuando se trata de cocinar alimentos en tiempo récord.

Las estufas suelen integrar de 8 a 12 hornillas. Dichas hornillas permiten cocinar una gran cantidad de alimentos de manera simultánea y aumentan la practicidad y el rendimiento en la cocina.

Una estufa de acero inoxidable tiende a lucir mucho mejor si está acompañada de utensilios modernos, que a menudo se fabrican con el mismo material. Los derrames de alimentos no suelen adherirse a estas superficies como lo hacen a otros materiales y, con los cuidados apropiados, el acero inoxidable será muy duradero. Las estufas con superficies de acero inoxidable se calientan rápidamente, por lo tanto, son la opción ideal para quienes cocinan con frecuencia.

El acero inoxidable tiene propiedades de curación automática ya que no es un metal poroso. Dado que el cromo se agrega a los utensilios de cocina en forma de una lámina transparente, ayuda a proteger la superficie en caso de rasguños y golpes. La multifuncional y practicidad de las cocinas industriales de acero inoxidable permiten optimizar el tiempo a la hora de preparar alimentos a gran escala.

Nota: Este producto actualmente la empresa Láminas y Aceros no lo maneja.

Fuente: Información propia

Referencias: Mabe

Otras fuentes: Láminas y Aceros