Como hacer un asador de carne con Acero

Un fin de semana familiar amerita una parrillada y si eres de las personas que les gusta ingeniárselas y fabricar sus propios utensilios, este tema te interesará.

El primero será uno sencillo que puedes hacer incluso con cosas que tienes en casa. Los materiales, bloques, adobos o bloques de concreto, para armar la caja. Recuerda que para la parrilla necesitas hacer una cámara para hacer el carbón y procesar calor. La carne se asa con la brasa del carbón y no en candela, de lo contrario la quemas y se daña. Entones al menos 6 o 12 bloques para hacer una cámara alta para no correr riesgo de quemadura.

Si no tienes una parrilla que usan los hornos de cocina, puedes hacer una con perfiles y láminas.

Aquí te presentamos un modelo de asador para que lo puedas fabricar tú mismo, el material que necesitas es el siguiente:

• Soleras de acero.

• Angulo para el marco del asador.

• Lámina galvanizada, puede ser calibre 24.

• Una máquina de soldar y soldadura (electrodos).

Pasos 

1. Para ello, vas a necesitar cuatro ángulos que completen el tamaño de la parrilla.
2. Debes soldarlos para unirlos y crear el marco. También puedes usar las láminas de hierro.
3. Luego vas a colocar las láminas con una separación entre ellas para hacer las veces de la parrilla.
4. En este caso, cuando trabaja con parrillas debes colocar la lámina a lo ancho de su tamaño, para que quede ancha la parrilla y sea mejor la cocción de la carne.
5. Luego que has soldado las láminas, puedes conseguir unas asas de hierro, que ya no uses.
6. Solda una a cada lado de la parrilla, luego coloca la parrilla sobre la cámara de bloque.
7. Prende la leña y deja que haga brasa para que el calor de la brasa, cure la parrilla.

Fuente: Hacer chimeneas.Info

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Láminas y Aceros