Laminas y Aceros

¿Alguna vez te haz preguntado cuantos tipos de cucharas existen? ya sean para comer, cocinar o servir, en casa solemos tener un numero especifico de cucharas y las usamos para todo, sin embargo la mayoría de ellas fueron creadas con un propósito especifico, hablemos de ellos.

CUCHARA PARA UNTAR

La cuchara de siempre, la que todos tenemos, este tipo de cuchara tiene un cuenco grande y un mango largo que permite llegar al fondo de ollas y sartenes, lo mas común es que sean de acero inoxidable, pero también las hay de madera y silicona.

 CUCHARON

También conocida como la cuchara para sopa, esta tiene una forma cuenca  y un mango largo que termina en una asa curva, esto para que no se hunda en la olla, también suelen ser de acero inoxidable, madera o incluso cerámica. 

CUCHARA DE BAR 

Este tipo de cuchara se identifica por su mango largo y torcido ideal para revolver cocteles el cual mide aproximadamente 25 cm, y aunque puede ser de distintos materiales la mayoría de los bartender las prefieren de acero inoxidable o algún tipo de metal por el peso y equilibrio al revolver.

CUCHARA Y CUCHARILLA

También conocidas como cucharas para cena y cuchara de postre, ya que ese es exactamente su uso, la cuchara es ligeramente mas grande que la cucharilla y es la que se encuentra en todas las casa, esta cucharas pueden ser fabricadas en una gran variedad de materiales, desde plata hasta plástico.

CUCHARA RANURADA

Estas cucharas tienen unos orificios en el cuenco de la cuchara, son cucharas para servir y se utilizan no solo para revolver en una olla o sartén, si no que sus ranuras son ideales para separar los solidos de los líquidos, como verduras, carnes o huevos cocidos.

La variedad de cucharas que existen es inmenso y como se mencionó antes, aunque cada una tiene su uso a veces usamos la misma para todo.

Fuentes: Web Restaurant, Hausun

Link: Laminas y Aceros de Yucatán