Algunos alimentos que pueden perjudicar la salud del páncreas cuando se consumen con frecuencia o en exceso son los alimentos fritos, como papas fritas, pollo frito, empanizados etc. Una de las causas que puede presentar es la inflamación crónica más conocida como pancreatitis.
Las bebidas alcohólicas, aunque no son un alimento, causan daño, el consumo excesivo de cerveza, licor, vino etc. Presenta bastante inflación y debido a eso, se interrumpe la liberación normal de enzimas, de igual manera hace que la digestión se vuelva más lenta, también puede afectar la circulación sanguínea.
De igual manera las bebidas azucaradas como los refrescos, jugos, bebidas energéticas, café preparado con grandes cantidades de azúcar, también provoca un daño a la salud, ya que, en el consumo en exceso, hay la mayor probabilidad de tener obesidad, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2, en pocas palabras corre el riesgo de presentar enfermedades crónicas.
En resumen, existen muchos alimentos que pueden dañar el páncreas, pero los ultras procesados, son los que más se recomienda limitar debido al daño que puede presentar a la salud, el cual debería ser remplazado por frutas, verduras, legumbres entre otros y las bebidas por agua o jugos naturales.
Fuente: Debate
Otra fuente: Laminas y Aceros